AI食品创新：机遇与挑战并存

奥利奥母公司亿滋将开发AI工具用于食品创新。此前，无印良品推出的AI薯条经测试发现，东南亚口味受欢迎，而中式和西式口味评分较低，表明AI虽具数据处理优势，但结果受数据库质量影响。为提升准确性，企业开始发展针对特定领域的专属小模型。此外，AI不仅在食品行业有所应用，在工业领域如质检系统、产品研发等方面也展现出巨大潜力，正逐渐成为新的工业驱动器，有望在未来掌管人们的衣食住行体验。
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